Sổ tay thể thao, sức khỏe cuộc sống

10 loại rau củ giàu chất sắt mẹ nên bổ sung cho trẻ

Sắt là loại vi chất vô cùng quan trọng trong việc giúp trẻ phát triển cơ thể và phòng tránh các bệnh thiếu máu cũng như các bệnh nghiêm trọng khác. Sắt thường có trong các thực phẩm tự nhiên dưới đây mẹ nên tham khảo bổ sung cho trẻ trong thực đơn dinh dưỡng hàng ngày.


Mục lục

    10 loại rau củ giàu chất sắt mẹ nên bổ sung cho trẻ

    Cải bó xôi (rau bina)

    raucai

    Rau cải bó xôi hay còn gọi là rau chân vịt chứa hàm lượng dinh dưỡng cực kỳ cao với hàm lượng sắt lên đến 3,57 mg/ 100g cải. Mẹ có thể nấu cháo, luộc, xào tỏi hoặc chế biến thành nhiều món ăn ngon cho trẻ và cả nhà ăn.

    Nấm hương khô

    nam-huong-kho

    Trong nấm hương khô có chứa hàm lượng sắt là 35 mcg/ 100g có thể hỗ trợ bổ sung sắt cho trẻ thiếu sắt, thiếu máu hiệu quả. Nấm hương hay còn gọi là nấm đông cô được sấy khô sau khi thu hoạch mẹ có thể chế biến các món như canh, xào,…

    Họ nhà đậu

    Các loại nhà đậu rất giàu chất dinh dưỡng và vitamin trong đó loại đậu chứa nhiều chất sắt nhất là đậu xanh, đậu đen với thành phần sắt là 11 mcg/100g với đậu nành, 6,8 mcg/100g với đậu trắng và 6,1 mcg/100g với đậu đen. Mẹ có thể dùng đậu để nấu canh, làm sữa uống hoặc nấu chè cho trẻ ăn .

    Cần tây

    Trong cần tây chứa hàm lượng sắt là 8 mcg/100g và còn chứa nhiều chất chống oxy hóa kháng viêm hiệu quả. Mẹ có thể chế biến nhiều loại thức ăn ngon từ cần tây để bổ sung sắt cho trẻ cũng như cho cả nhà.

    Rau đay

    rau-day

    Rau đay là loại rau quen thuộc có hàm lượng sắt lên tới 7,7mcg/100g. Mẹ có thể dùng rau đay nấu canh cho trẻ ăn giải nhiệt mùa hè mà lại tăng hàm lượng sắt dồi dào cho trẻ.

    Các loại rau dền

    Rau dền có hai loại dền đỏ và dền trắng. Trong cả 2 loại rau dền đều chứa hàm lượng sắt cao với 6,1 mcg/100g dền trắng và 5,4 mcg/100g dền đỏ.

    Củ cải

    Trong củ cải chứa hàm lượng sắt cao với ,9 mcg/100g củ cải và có thể dùng chế biến các món ăn đa dạng từ xào đến hầm, luộc,…

    Rau ngót

    Rau ngót là loại rau chứa nhiều thành phần vitamin và khoáng chất như B1, B2, B6 cũng như magie, kali và sắt với hàm lượng là 2,7 mcg sắt/ 100g. Mẹ có thể kết hợp với thịt băm để nấu canh cho trẻ ăn vào mùa hè rất mát, giải nhiệt chống táo bón, giải độc và kích thích ăn uống tốt cho trẻ.

    Đu đủ chín

    cu-cai

    Đu đủ chín chứa hàm lượng sắt lên tới 2,6 mcg/ 100 g mẹ có thể bổ sung cho trẻ tráng miệng sau bữa ăn. Trong đu đủ còn chứa lượng vitamin A dồi dào giúp bổ máu và tốt cho thị lực trẻ.

    Cải xanh

    Rau cải xanh chứa lượng sắt là 1,9mcg/100g mẹ có thể dùng nấu canh với thịt bổ sung cho trẻ ăn mỗi ngày.

     





    Bài viết khác

    Làm thế nào để trẻ nhỏ thích đánh răng?

    Làm thế nào để trẻ nhỏ thích đánh răng?

    Thời điểm thích hợp để dạy con trẻ đánh răng là khi con ngoài 1 tuổi và đã bắt đầu mọc răng.

    Làm sao để cho bé yêu bú được hiệu quả nhất?

    Làm sao để cho bé yêu bú được hiệu quả nhất?

    Sữa mẹ nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho trẻ ở 6 tháng đầu đời, vậy là sao để trẻ

    Khi con trẻ bị con giật do sốt cao cha mẹ cần làm gì?

    Khi con trẻ bị con giật do sốt cao cha mẹ cần làm gì?

    Co giật là hiện tượng khi trẻ sốt quá cao và xảy ra trong thời gian ngắn. Tuy nhiên hiện tượng

    Học cách tăng cân cho trẻ hiệu quả từ Nhật Bản

    Học cách tăng cân cho trẻ hiệu quả từ Nhật Bản

    Người Nhật Bản có chế độ chăm sóc con là khác nhau tùy thuộc vào từng độ tuổi. Đặc biệt,

    Khám phá các cách chống nắng hiệu quả cho bé yêu

    Khám phá các cách chống nắng hiệu quả cho bé yêu

    Mùa hè mang đến không khí nóng ấm, oi ả là điều kiện thuận lợi để các dịch bệnh mùa hè phát

    Cha mẹ cần làm gì khi trẻ bị nghẹt mũi?

    Cha mẹ cần làm gì khi trẻ bị nghẹt mũi?

    Khi trời trở lạnh, trẻ thường gặp một số triệu chứng như ho, cảm, sốt và nghẹt mũi. Nghẹt

    Mách bạn cách trị ho cực hay cho con nhỏ

    Mách bạn cách trị ho cực hay cho con nhỏ

    Sức đề kháng của trẻ nhỏ thường hạn chế, do đó khi thời tiết chuyển mùa con sẽ dễ bị ho.

    Chọn loại sữa nào cho trẻ bị táo bón

    Chọn loại sữa nào cho trẻ bị táo bón

    Chúng ta thường nghĩ nguyên nhân chủ yếu dấn đến táo bón là thiếu nước, thiếu rau, thiếu chất

    Khám phá những sai lầm có thể làm hại và hạn chế phát triển chiều cao của trẻ

    Khám phá những sai lầm có thể làm hại và hạn chế phát triển chiều cao của trẻ

    Bạn đã thực sự quan tâm và có kiến thức trong vấn đề phát triển chiều cao của con trẻ? Ngày

    Khám phá bí kíp cắt móng tay siêu an toàn cho trẻ sơ sinh

    Khám phá bí kíp cắt móng tay siêu an toàn cho trẻ sơ sinh

    Móng tay của trẻ sơ sinh thường rất mỏng tuy nhiên lại khá sắc và mọc dài theo thời gian. Vì vậy

    Lưu ý khi chăm sóc trẻ sơ sinh thiếu tháng

    Lưu ý khi chăm sóc trẻ sơ sinh thiếu tháng

    Trẻ sinh thiếu tháng hay còn gọi là sinh non thường được sinh ra trước 37 tuần thai. Những trẻ sinh

    Hướng dẫn cách tăng cân hiệu quả cho trẻ bị suy dinh dưỡng

    Hướng dẫn cách tăng cân hiệu quả cho trẻ bị suy dinh dưỡng

    Suy dinh dưỡng là một hiện tượng bệnh lý khá nguy hiểm, nếu không chữa trị kịp thời bé sẽ