Sổ tay thể thao, sức khỏe cuộc sống

Bật mí mẹo hay bảo quản bánh chưng không bị mốc trong ngày Tết

Tết đã đến những chiếc bánh chưng thơm ngon làm chúng ta không thể cưỡng lại được. nhưng bảo quản bánh chứng sao không bị mốc là nhiều người mong muốn.


Mục lục

    Bật mí mẹo hay bảo quản bánh chưng không bị mốc trong ngày Tết

    Cứ tết đến xuân về, bữa cơm của gia đình không thể thiếu món bánh chưng. Bánh chưng là món bánh truyển thống của dân tộc. Tuy nhiên, ngày tết thường có rất nhiều đồ ăn và nếu không sử dụng bánh chưng sẽ dễ bị mốc. Điều này ảnh hưởng tới sức khỏe của người sử dụng. Sau đây, bài viết sẽ bật mí mẹo hay bảo quản bánh chưng không bị mốc ngày Tết. Cùng tìm hiểu bạn nhé.

    Để bảo quản bánh chưng được lâu thì ngay từ khâu gói bánh chúng ta đều phải thực hiện rất cẩn thận.

    Đầu tiên, công đoạn chọn lá bánh

    chon-la-banh-trung

    Muốn gói bánh chưng đầu tiên bạn cần chuẩn bị lá để gói. Để bánh ngon bạn nên chọn loại lá không quá non cũng không quá già. Tiếp đó, bạn cho lá ngâm với nước ấm để lá được mềm và tiến hành rửa sạch hai mặt lá và để ráo nước. Ngoài ra, nếu có thời gian bạn có thể luộc qua lá bánh, rồi sử dụng chiếc khăn lau sạch lá. Cách này giúp bảo quản bánh được lâu hơn đó.

    Thứ hai, công đoạn gói bánh chưng

    Công đoạn gói bánh là một trong những công đoạn quan trọng nhất, nó quyết định đến hình dạng của chiếc bánh sau khi hoàn thành. Vì thế các chị em nên chú ý, nếu gói bánh quá chặt thì các nguyên liệu trong bánh chưa được chín đều và bị cứng, còn gói bánh quá lỏng sẽ dễ bị mềm, dễ thấm nước và nhanh bị mốc. Do đó, khi gói bánh bạn nên gói đều tay.

    Thứ ba, công đoạn luộc bánh chưng

    luoc-banh-chung

    Bạn nên chú ý bước này nhé, luộc thật kỹ bánh. Cách này giúp bánh chưng bảo quản được lâu hơn đó. Một mẹo hay mà bạn nên tham khảo đó là khi luộc bánh chưng xong bạn nên cho vào chậu nước lạnh và nhẹ nhàng loại bỏ những vết bẩn, gợn trên vỏ bánh rồi vớt ra để ráo nước.

    Tiếp đó, bạn ép bánh. Sử dụng các vật nặng đè lên để bánh ra hết nước, phẳng và mịn. Với những chiếc bánh chưa sử dụng đến bạn treo ở nơi thoáng mát sẽ tránh bị mốc.

    Ngoài ra, bạn có thể bảo quản bánh trong tủ lạnh. Và trước khi sử dụng nên hấp cho bánh mềm và ngon hơn nhé. Đồng thời, với những chiếc bánh bị mốc bạn nên cắt bỏ phần đó và sử dụng bên trong bì nó vẫn còn rất ngon đó.

    Trên đây, là mẹo hay bảo quản bánh chưng không bị mốc trong ngày tết. Hãy tham khảo và thực hiện món ăn ngon cho gia đình bạn nhé. Chúc bạn thành công và đừng quên đồng hành cùng chúng tôi nhé.  





    Bài viết khác

    Học lỏm cách xử lý khi bị tổn thương ở mắt cực hay

    Học lỏm cách xử lý khi bị tổn thương ở mắt cực hay

    Đôi mắt là cửa sổ của tâm hồn và là bộ phận đặc biệt quan trọng đối với con người. Tuy

    Những hình ảnh về bệnh trĩ ngoại

    Những hình ảnh về bệnh trĩ ngoại

    Qua bài viết này chúng tôi sẽ cung cấp nhiều hình ảnh và những kiến

    Mách bạn cách trị đau đầu bằng những loại thực phẩm có sẵn trong tự nhiên

    Mách bạn cách trị đau đầu bằng những loại thực phẩm có sẵn trong tự nhiên

    Đau đầu gây nhiều phiền phức và đau đớn cho người bệnh. Bên cạnh việc sử dụng

    Bệnh xơ gan và thông tin liên quan

    Bệnh xơ gan và thông tin liên quan

    Xơ gan là hiện tượng gan bị chai không thể thực hiện được những chức năng bình thường của

    Tuyệt chiêu chữa bệnh thận bằng trà rau mùi cực chuẩn

    Tuyệt chiêu chữa bệnh thận bằng trà rau mùi cực chuẩn

    Thận là bộ phận quan trọng giúp cơ thể đào thải độc tố và lượng muối dư thừa bên trong cơ

    Mách bạn cách hạn chế việc mất đi các vitamin thiết yếu trong quá trình nấu ăn

    Mách bạn cách hạn chế việc mất đi các vitamin thiết yếu trong quá trình nấu ăn

    Vitamin là một thức thiết yêu trong cơ thể chúng ta, việc làm mất đi chúng

    Hướng dẫn cách gọt trái cây nhanh, đẹp có 1 không 2

    Hướng dẫn cách gọt trái cây nhanh, đẹp có 1 không 2

    Bạn ngại ngồi gọt vỏ trái cây vì khó và mất nhiều thời gian, nhưng bạn

    Phụ nữ mang thai cần được đặc biệt chú ý chăm sóc trong 3 tháng đầu thai kỳ

    Phụ nữ mang thai cần được đặc biệt chú ý chăm sóc trong 3 tháng đầu thai kỳ

    Trong 3 tháng đầu thai kỳ sức khỏe của người mẹ và bé rất yếu và dễ bị

    Muốn ngăn chặn ung thư vú hãy chịu khó ăn những thực phẩm sau

    Muốn ngăn chặn ung thư vú hãy chịu khó ăn những thực phẩm sau

    Ung thư là một căn bệnh vô cùng nguy hiểm và khó chữa trị, do đó chúng ta cần phải ngăn chặn trước

    Mách bạn cách loại bỏ độc tố trong khâu chế biến thực phẩm

    Mách bạn cách loại bỏ độc tố trong khâu chế biến thực phẩm

    Có một số thực phẩm ăn rất ngon, nhưng chúng cũng có thể có rất nhiều độc

    Nhận biết bệnh đau mắt đỏ chưa bao giờ đơn giản hơn với những kinh nghiệm sau

    Nhận biết bệnh đau mắt đỏ chưa bao giờ đơn giản hơn với những kinh nghiệm sau

    Đau mắt đỏ là căn bệnh không quá nguy hiểm nhưng rất dễ lây lan và lan rộng thành dịch. đau mắt