Sổ tay thể thao, sức khỏe cuộc sống

Cách lựa chọn cốm dẻo và ngon tuyệt

Một đặc sản của hà nội đó là cốm, một món ăn vô cùng ngon, hương vị đặc trưng, giúp người ăn không thể quên được hương vị, mẹo giúp bạn chọn cốm dẻo và ngon không thể chê được.


Mục lục

    Cách lựa chọn cốm dẻo và ngon tuyệt

    Cốm là một món ăn đặc sản của Hà Nội. Cốm không chỉ hấp dẫn người dùng bởi màu sắc bắt mắt mà còn bởi mùi thơm và độ dẻo đặc trưng của cốm. Để chọn được cốm ngon thì bạn cần phải có sự tinh tế và khéo léo. Để chọn được cốm thơm và dẻo, bên cạnh việc phải quan sát thật kỹ hình dáng và màu sắc bên ngoài bạn cũng cần phải lựa chọn cả thời gian mua cốm.

    Dựa vào hình dáng cốm

    meo-chon-com-ngon

    Mẹo chọn cốm thơm và dẻo đầu tiên chúng tôi giới thiệu đến bạn đó là dựa vào hình dáng của hạt cốm. Nếu có thể lựa chọn được loại cốm được làm từ nếp cái hoa vàng thì ngon tuyệt. Khi cắn nhẹ vào chúng, bạn vẫn sẽ thấy hơi dai dai, bùi bùi và thơm mát thì đó là loại cốm ngon.

    Nhìn vào hình dáng cốm mà bạn vẫn chưa thể chắc chắn được đó có phải là cốm ngon hay không thì bạn có thể quan sát màu sắc của cốm, cốm thơm và dẻo thường là những loại cốm non. Đặc điểm của loại cốm non đó là chúng sẽ có màu xanh non như nõn chuối.

    Dựa vào hương vị của cốm

    Ngoài những cách nhìn vào màu sắc và hình dáng của cốm để chọn được cốm thơm ngon thì bạn cũng có thể dựa vào hương vị của cốm. Cốm ngon khi ăn thường có mùi thơm đặc trưng của lúa non, còn cốm bị nhuộm thì ăn không được dẻo, mất đi mùi hương đặc trưng của nó.

    Thời gian mua cốm

    Thời điểm thích hợp nhất để mua cốm đó là vào buổi sáng. Vì cốm bán vào buổi sáng thường là những loại cốm mới, dậy hương thơm quyến rũ, khi ăn vào không sợ cứng hoặc đã bị hỏng. Bí quyết chọn mua cốm thơm và dẻo này không phải chị em nào cũng biết.

    Cách bảo quản cốm đúng cách

    Không lưu trữ cốm quá lâu trong nhiệt độ phòng hoặc ngăn mát tủ lạnh vì điều này có thể làm cốm cứng hơn, bớt thơm tho hơn. Chỉ nên mua cốm để ăn ngày nào hết ngày ấy.

    Khi mua cốm về chưa dùng ngay thì bạn cần phải chú ý bảo quản chúng ở nơi khô ráo để tránh nguy cơ cốm bị ẩm, ướt. Điều này sẽ làm ảnh hưởng khá nhiều đến hương vị tuyệt vời của cốm.





    Bài viết khác

    Tiết lộ bí quyết hầm xương ngon, nhừ, nước dùng đậm đà

    Tiết lộ bí quyết hầm xương ngon, nhừ, nước dùng đậm đà

    Hầm xương không phải đơn giản, chúng ta cũng cần có một bí quyết để có được nước dùng đậm

    Điểm danh những loại trái cây tốt cho người mắc bệnh cao huyết áp

    Điểm danh những loại trái cây tốt cho người mắc bệnh cao huyết áp

    Cao huyết áp là căn bệnh khá nguy hiểm và chúng ta nên điều trị ngay khi mới phát hiện. Ngoài yếu

    Mách bạn 3 lưu ý khi chế biến thịt mà bạn không nên bỏ qua

    Mách bạn 3 lưu ý khi chế biến thịt mà bạn không nên bỏ qua

    Thịt là một thực phẩm được sử dụng nhiều nhất trong các thực phẩm khác do vậy các chế biến

    Những điều cấm ky khi sử dụng mật ong bạn nên biết

    Những điều cấm ky khi sử dụng mật ong bạn nên biết

    Mật ong là một thực phẩm rất tốt từ thiên nhiên, nhưng nó cũng có sự cấm kỵ riêng là không

    Những người bị bệnh về gan không nên ăn những thực phẩm sau

    Những người bị bệnh về gan không nên ăn những thực phẩm sau

    Nếu bạn là người bị mắc bệnh về gàn thì hay đọc vài viết này và hay bỏ thói quen ăn những

    Tác dụng của phấn hoa

    Tác dụng của phấn hoa

    Hiểu hên được công dụng của phẩn hoa thì chắc hản bạn cũng sẽ muốn mua ngày phấn hoa về sử

    Bật mí những món ăn tốt cho sức khỏe của người bị thoát vị đĩa đệm

    Bật mí những món ăn tốt cho sức khỏe của người bị thoát vị đĩa đệm

    Bên cạnh việc điều trị bằng thuốc thì chế độ dinh dưỡng cũng góp phần quan trọng trong việc

    Người bị bệnh cao huyết áp nên ăn gì?

    Người bị bệnh cao huyết áp nên ăn gì?

    Cao huyết áp là căn bệnh rất phổ biến. bình thường chúng không quá nguy hiểm nhưng nếu không cẩn

    Khám phá mẹo sử dụng gia vị đúng cách trong khâu chế biến món ăn

    Khám phá mẹo sử dụng gia vị đúng cách trong khâu chế biến món ăn

    Kết hợp gia vị và thực phẩm là một điều khác quan trọng, việc chúng ta sử dụng đúng gia vị

    Lợi ích tuyệt vời từ việc ăn bưởi mà chúng ta không nên bỏ qua

    Lợi ích tuyệt vời từ việc ăn bưởi mà chúng ta không nên bỏ qua

    Một điều mà không phải ai cũng biết về bưởi? bưởi có rất nhiều lợi ích tuyệt vời chúng ta

    Những thực phẩm có màu đen rất tốt cho người mắc bệnh thận

    Những thực phẩm có màu đen rất tốt cho người mắc bệnh thận

    Thời tiết thay đổi là thời điểm các loại bệnh có “dịp” phát triển

    Cách chọn mật ong nguyên chất, mật ong không bị pha tạp chất

    Cách chọn mật ong nguyên chất, mật ong không bị pha tạp chất

    Làm sao có thể mua được loại mật ong tốt có chất lượng là rất nhiều bạn quan tâm vì chỉ có