Thời buổi hiện nay để chọn được xương lơn tươi và ngon là điều không hề dễ dang, cách giúp các bạn chọn được những miếng xương tươi ngon nhe.
Một bát canh ngon không chỉ do cách chế biến nêm nếm gia vị mà còn phụ thuộc vào việc chọn lựa thực phẩm nữa đó. Làm thế nào để chọn được xương lợn tươi ngon và bổ dưỡng? Cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây bạn nhé.
Người ta thường sử dụng xương ống để nấu phở, cháo, bún…Vì thế khi chọn mua xương ống bạn cần chọn những chiếc xương ống có màu tươi, không có mùi lạ và không bị lạnh. Khi mua bạn nên lựa chọn loại xương to tầm 2 – 3 đốt ngón tay, vì to quá là lợn nái.
Người ta thường sử dụng xương đuôi để hầm canh nấu bí đỏ, bí xanh…Ninh xương đuôi sẽ có một bát canh có vị ngọt đậm đà mà lại có giá thành rẻ hơn nhiều so với xương sườn.
Khi chọn xương đuôi bạn cần mua loại đuôi to vừa phải và có chút xiu mỡ. Khúc xương có thịt nạc, màu còn tươi, không bị hôi. Xương đuôi nhỏ có thể là của con lợn bị ốm đấy. Vì thế bạn không nên chọn loại xương nhỏ nhé.
Xương sườn được sử dụng để làm sườn sốt chua ngọt, nấu canh…Khi chọn mua sườn ngon bạn cần quan tâm tới mục đích sử dụng. Nếu làm sườn chua ngọt bạn nên chọn loại sườn non, dày thịt, nhiều sụn non. Với những món ăn canh bạn có thể chọn lọa sườn có dính chút mỡ sẽ thơm ngon, có mùi béo ngậy.
Trên đây là cách chọn xương lợn thơm ngon. Hãy tham khảo để lựa chọn loại xương thơm ngon và bổ dưỡng cho gia đình mình bạn nhé. Xương càng tươi ngon và chất lượng bao nhiêu thì nước canh mới ngọt dịu đậm đà được. Chúc gia đình bạn luôn mạnh khỏe và đừng quên đồng hành cùng chúng tôi nhé.
10 điều rất quan trọng về bệnh đau nửa đầu giúp mọi người hiểu hơn về bệnh
Rất nhiều người bị say tàu xe, vậy mọi người cần phải làm gì khi say xe? Hãy xem ngay những cách
“Cái răng cái tóc là góc con người”. Đúng vậy, chuyện chăm
Nếu bạn đang bị cơn đau dạ dày đang hành hạ bạn, hay yên tâm sử dụng ngay bài
Qua bài viết này chúng tôi sẽ cung cấp nhiều hình ảnh và những kiến
Chúng ta thường bắt gặp cây bông mã đề ở ven đường, chúng là loại
Bệnh tim là căn bệnh khá nguy hiểm đối với tính mạng của con người. Bệnh này
Bên cạnh việc sử dụng thuốc để điều chỉnh huyết áp thì những bài thuốc
Bạn có một nụ cười tỏa nắng nhưng miệng lại có mùi hôi khó chịu? Điều này làm bạn mất
Bạn ngại bóc vỏ một số thực phẩm, hôm nay mình sẽ chia sẻ cho các bạn biết
Ngày nay để điều trị bệnh thoát vị đĩa đệm, khồng cần phải sử dụng thuốc tây mà bệnh vẫn
Trong cuộc sống hàng ngày, có rất nhiều nguyên nhân gây ra bệnh nứt kẽ
