Sổ tay thể thao, sức khỏe cuộc sống

Mách bạn cách muối dưa chua tuyệt ngon không bị khú

Bạn đã biết muối dưa chua chưa, hôm nay mình chia sẻ một mẹo giúp bạn có một hũ dưa chua ngon không bao giời bị khú.


Mục lục

    Mách bạn cách muối dưa chua tuyệt ngon không bị khú

    Dưa muối chua là một trong những món ăn dân giã, đưa đẩy món ăn của người Việt. Dưa chua có thể dùng để nấu canh, xào thịt, rang cơm, ăn sống…tất cả đều rất ngon. Tuy nhiên, nhiều người muối dưa gặp phải hiện tượng bị khú hoặc nổi váng. Sau đây, bài viết sẽ mách bạn cách muối dưa chua tuyệt ngon, không bị khú. Cùng tìm hiểu bạn nhé.

    cach-muoi-dua-chua-ngon

    Nguyên liệu cần chuẩn bị:

    30 gram đường

    1 lít nước ấm đun sôi

    1,2 kg cải bẹ xanh

    50 gram muối hạt loại to

    2 muỗng giấm gạo

    Hành lá, hành củ

    Các bước tiến hành:

    Để dưa muối được ngon bạn cần phơi cải bẹ cho héo.Việc làm này giúp dưa được dẻo và ngon hơn đó. Sau khi phơi xong bạn tiến hành rửa sạch rồi cắt khúc vừa ăn.

    Bước 1: Bạn rửa sạch hành lá, hành củ bằng nước sạch rồi cắt khúc như rau cải bẹ xanh.

    Bước 2: Bạn phá nước đun sôi âm ấm với nước và đường theo tỷ lệ 1:3:1. Tiếp đó, bạn khuấy đều tay là nếm thử, hỗn hợp nước hơi mặn và chua là được.

    Bước 3: Tiếp đó, bạn rửa sạch lọ thủy tinh rồi để ráo nước. Một nguyên tắc để lọ dưa muối không bị nổi váng đó chính là khâu lau sạch lọ thủy tinh đó.

    Bước 4: Sau cùng, bạn cho dưa muối xuống dưới, bạn nên cho cọng xuống trước rồi lá xếp lên sau và cho thêm hành củ và hành lá đã chuẩn bị ở bước 1. Cuối cùng bạn cho hỗn hợp nước đã pha ở bước 2.

    Để dưa chua được giòn và ngon bạn nên nén chúng ta bằng cách sử dụng thanh tre hoặc úp chiếc đĩa lên dưa rồi chặn bằng một cốc nước đấy.

    Trên đây là cách muối dưa chua tuyệt ngon. Hãy tham khảo và áp dụng để chế biến cho gia đình thưởng thức bạn nhé. Chúc bạn thành công và đừng quên đồng hành cùng chúng tôi nhé.





    Bài viết khác

    Tìm hiểu về bệnh rò hậu môn và các cách chữa trị

    Tìm hiểu về bệnh rò hậu môn và các cách chữa trị

    Rò hậu môn là hậu quả của nhiễm khuẩn khu trú ở phần hậu môn. Sau đó

    Hướng dẫn cách điều trị khi bị chứng khô khớp

    Hướng dẫn cách điều trị khi bị chứng khô khớp

    Hàng ngày, chúng ta phải đối mặt với cơm áo gạo tiền và những vấn đề

    Tìm hiểu những thói quen xấu khiến đốt sống cổ bị thoái hóa nhanh chóng

    Tìm hiểu những thói quen xấu khiến đốt sống cổ bị thoái hóa nhanh chóng

    Ngày nay, căn bệnh thoái hóa cột sống đang có dấu hiệu gia tăng, và xảy

    Tìm hiểu nguyên nhân và triệu chứng chữa viêm thoái hóa khớp vai

    Tìm hiểu nguyên nhân và triệu chứng chữa viêm thoái hóa khớp vai

    Khớp vai là bộ phận quan trọng đối với cơ thể. Vai là bộ phận thường xuyên vận động nhiều

    Mách bạn cách cắt cà chua cực nhanh siêu hay ho

    Mách bạn cách cắt cà chua cực nhanh siêu hay ho

    Công việc bận rộn bạn muốn chế biến thực phẩm nhanh, cà chua cũng vậy cũng có méo

    Chú ý nguyên nhân khiến thai nhi bị dị tật

    Chú ý nguyên nhân khiến thai nhi bị dị tật

    Trong quá trình mang thai, thai nhi sẽ bị dị tật, có rất nhiều trường hợp không phải do di truyền

    Làm thế nào đẻ chống lại bệnh street

    Làm thế nào đẻ chống lại bệnh street

    Street là gì? Và nó có ảnh hưởng như thế nào đến cuộc sống hàng ngày của bạn hãy tìm hiểu

    Mách bạn cách chữa bệnh đau xương khớp từ cây xấu hổ cực hiệu quả

    Mách bạn cách chữa bệnh đau xương khớp từ cây xấu hổ cực hiệu quả

    Chắc bạn sẽ không thể tin được răng một loại cây như cỏ rại lại có thể giúp

    Mỗi quan hệ giữa 2 bệnh đau đầu và huyết áp

    Mỗi quan hệ giữa 2 bệnh đau đầu và huyết áp

    Bệnh huyết áp và đau đầu có mối quan hệ với nhau, chúng ta hay từ tìm

    Nên ăn gì khi bị viêm gan B

    Nên ăn gì khi bị viêm gan B

    Người bị bệnh viêm gan B sức khỏe thường bị giảm sút rất nhanh chóng. Không những kém đi do bệnh

    Điều trị bệnh trĩ không cần phẫu thuật

    Điều trị bệnh trĩ không cần phẫu thuật

    Khi bệnh trĩ còn đang ở mức độ nhẹ thì việc can thiệp của phẫu thuật là không

    Điều tuyệt vời mà giấc ngủ trưa mang lại bạn đã biết chưa?

    Điều tuyệt vời mà giấc ngủ trưa mang lại bạn đã biết chưa?

    Chắc hẳn nhiều bạn sẽ bất ngờ sau khi đọc bài việt này về giấc ngủ chưa, không chỉ là giấc