Sổ tay thể thao, sức khỏe cuộc sống

Mách các bà nội trợ mẹo vặt để chế biến món ăn ngon hơn P1

Nội trợ là những thức không thể thiếu với những bà mẹ (đàn ông cũng được nhé), nhưng để nấu ngon là điều cần phải học và có mẹo vặt chế biến món ăn ngon hơn.


Mục lục

    Mách các bà nội trợ mẹo vặt để chế biến món ăn ngon hơn (P.1)

    Bất cứ món ăn nào cũng cần có sự trau chuốt và tỉ mỉ. Chỉ cần bạn sơ ý một chút có thể biến món ăn trở nên khuyến khuyết và không được ngon miệng. Và bạn lay hoay không biết phải làm gì trong trường hợp này? Sau đây, bài viết sẽ mách bạn nội trợ mẹo vặt để khắc phục những lỗi không đáng có. Cùng tìm hiểu bạn nhé.

    Khử mùi khi cơm bị khê

    cach-khu-mui-com-khe

    Nếu để quá lửa có thể khiến cơm bị khê. Mùi khê của cơm khiến bữa ăn trở nên khó chịu. Thậm chí do không biết cách xử lý nhiều bà nội trợ đã phải bỏ nồi cơm đó đi. Tuy nhiên, đó là ngày trước còn bây giờ đã khác. Vì đơn giản bạn đã có chúng tôi.

    Lúc này, bạn nên bình tĩnh và mở nắp xoong rồi để vào chậu nước lạnh. Hãy cho thật nhiều đá vào đó và để cho nước lạnh giúp tỏa nhiệt nồi cơm từ dưới đáy và làm biến mất mùi khê khó chịu trong cơm. Cách này thật đơn giản phải không nào?

    Mẹo chế biến nước dùng ngon

    Nước dùng là một trong những nguyên liệu để giúp món ăn trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn. Do đó, bạn nên chọn những cục xương thơm ngon và cho vào nồi ninh để lấy nước. Để nước dùng được trong và ngon hơn bạn nên hớt bọt bỏ đi.

    Có một mẹo nhỏ để nước trong hơn đó là bạn đập lấy lòng trắng trứng rồi khuấy nhẹ rồi đổ vào nồi nước dùng. Các bọt bẩn sẽ bám theo lòng trắng trứng và nổi hết lên mặt nước. Lúc này bạn chỉ cần vớt bỏ lòng trắng trứng là xong.

    Mẹo chế biến nem rán vàng rụm, thơm ngon

    Nem rán là món ăn truyền thống không thể thiếu bên mâm cơm thắp hương của người Việt. Một mẹo nhỏ để có món nem rán giòn, ngon đó là trước khi quấn bạn nên bôi thêm chút dấm lên bánh đa nem rồi cuốn nhân vào trong. Trong quá trình trộn nhân bạn lưu ý không nên cho quá trình hành tây vì nó sẽ làm bánh đa mềm, không được giòn.

    Mẹo làm thịt dai hơn hoặc mềm nhanh

    Để có món thịt luộc ngon chiêu đãi cả gia đình, khi đun nước sôi bạn cho 1 thìa giấm chua vào rồi tiến hành cho thịt. Cách này giúp miếng thịt được săn lại và dai ngon hơn. Với những thịt dai như gân bò, sáo bò, gà, vịt…nếu muốn thịt nhừ và mềm nhanh bạn hãy cho vào đó một miếng đu đủ.

    Trên đây là một số mẹo để chế biến món ăn ngon hơn dành cho các bà nội trợ. Hãy tham khảo và thực hiện cho gia đình mình bạn nhé. Chúc bạn thành công và đừng quên đồng hành cùng chúng tôi

     





    Bài viết khác

    Tìm hiểu cách nấu các món xào tuyệt ngon

    Tìm hiểu cách nấu các món xào tuyệt ngon

    Thêm một mẹo nữa đó là làm sao để chế biến được món sao ngon? Hôm nay mình chia sẻ mẹo nấu

    Hướng dẫn bạn cách nướng bánh chín đều và thơm ngon

    Hướng dẫn bạn cách nướng bánh chín đều và thơm ngon

    Chỉ cần bạn để ý một chút thui là có thể làm cho mình những chiếc bành nướng thơm ngon rùi,

    Chia sẻ với các chị em bí quyết cắt táo ngon, đẹp mắt và không bị thâm

    Chia sẻ với các chị em bí quyết cắt táo ngon, đẹp mắt và không bị thâm

    Không chỉ là một loại hoa quả ăn tráng miệng mà chúng ta cũng cần giúp làm sao lúc bầy đẹp hơn

    Mách bạn tuyệt chiêu chi tiêu tiết kiệm trong gia đình mà bạn nên tham khảo

    Mách bạn tuyệt chiêu chi tiêu tiết kiệm trong gia đình mà bạn nên tham khảo

    Tiết kiệm là một vấn đề muôn thua cho mọi gia đình, mẹo giúp các bà nội trợ hay những ông chồng

    Mẹo đuổi côn trùng ra khỏi nhà bằng phương pháp tự nhiên an toàn và hiệu quả

    Mẹo đuổi côn trùng ra khỏi nhà bằng phương pháp tự nhiên an toàn và hiệu quả

    Còn chùng làm bạn phát ngán, vậy làm sao để đuổi chúng ta khỏi nhà bạn, mẹo đuổi sạch côn trùng

    Mách bạn bí quyết kho cá cực ngon và không bị tanh

    Mách bạn bí quyết kho cá cực ngon và không bị tanh

    Sắp đến mùa lạnh được ăn bữa cá kho ngon thì không còn gì để chê, nhưng bạn biết chế biến

    Tìm hiểu mẹo mua đồ dùng chuẩn bị cho ngày Tết siêu nhanh và siêu hiệu quả

    Tìm hiểu mẹo mua đồ dùng chuẩn bị cho ngày Tết siêu nhanh và siêu hiệu quả

    Tết đến hàng hóa rất nhiều nhưng liệu chúng ta đã chọn được thực phẩm ngon, chuẩn chưa. Hay

    10 hành động khiến cách nuôi dậy con của nhiều bậc phụ huynh thất bại

    10 hành động khiến cách nuôi dậy con của nhiều bậc phụ huynh thất bại

    Những hành động khiến nhiều bậc cha mẹ phải thất bại trước nuôi dậy con mà không biết.

    Bí quyết tẩy vết bẩn trên quần áo màu hiệu quả

    Bí quyết tẩy vết bẩn trên quần áo màu hiệu quả

    Một bí quyết tẩy vết bẩn hiểu quả mà không cần sử dụng đến chất tẩy chắc độc hay và làm

    Các cách giúp trẻ hạn chế đái dầm vào ban đêm hiệu quả

    Các cách giúp trẻ hạn chế đái dầm vào ban đêm hiệu quả

    Tại sao trẻ lại hay đái dầm hầu hết tất cả trẻ em đều rất hay đái dầm vào ban đêm, không

    Điều cần biết về cách học Dot Card giúp phát triển trí tuệ bé ngay tư nhỏ

    Điều cần biết về cách học Dot Card giúp phát triển trí tuệ bé ngay tư nhỏ

    Cách giúp não trẻ phát triển hơn ngay từ lúc bé nhờ bộ học toán Dot Card. Giúp trẻ thông minh hơn

    Một số mẹo giúp bạn làm lươn không hề tanh và nhớt

    Một số mẹo giúp bạn làm lươn không hề tanh và nhớt

    Lươn là một món ăn dân dã của người vùng quê, và giờ đây là đặc sản ở các thành phố, vậy