Trong quá trình chế biến bột ăn dặm cho trẻ, có thể mẹ đã bỏ qua những điều dưới đây khiến thức ăn của trẻ có thể không còn nhiều hàm lượng dinh dưỡng như lúc ban đầu khiến trẻ ít tiếp thu được các chất dinh dưỡng và kém phát triển.
Mẹ có thể cho rằng điều này là thuận tiện và có thể lấy ra cho trẻ ăn bất kỳ lúc nào bởi mỗi lúc nấu một ít mà lại phải lạch cạch làm nhiều. Tuy nhiên, điều này vô tình làm mất đi các chất dinh dưỡng trong thức ăn khi mà để quá lâu. Bên cạnh đó, quá trình rã đông cũng dễ khiến thực phẩm nhiễm khuẩn.
Hiện nay, thực phẩm bẩn đang tràn lan trên thị trường khiến người tiêu dùng hoang mang. Chính vì tâm lý đó, nhiều bà mẹ khi mua thực phẩm về có xu hướng rửa rất kỹ các nguyên liệu để làm bột ăn dặm cho trẻ. Tuy nhiên, điều này lại vô tình làm mất đi các vitamin tan trong nước như B1, vitamin C,…gây ảnh hưởng đến hệ miễn dịch của trẻ. Tốt nhất mẹ nên chọn rau củ từ nơi có nguồn gốc uy tín.
Ở giai đoạn ăn dặm, trẻ cần các chất béo để hấp thu các vitamin tan trong dầu từ đó tạo năng lượng để phát triển cơ thể cũng như thể chất của trẻ. Chính vì thế, việc bổ sung dầu vào bột ăn dặm cho trẻ là rất quan trọng. Các loại dầu mẹ nên bổ sung như dầu olive, dầu cá hồi, dầu gấc,… và chỉ nên cho vào cuối cùng sau khi nấu xong bột để tránh làm các axit bẽo bão hòa bị biến tính.
Đây chính là sai lầm các mẹ thường mắc phải nhất. Khi trẻ dưới 1 tuổi, mẹ không cần phải thêm muỗi vào bột bởi các chất dinh dưỡng trong thực phẩm đã đủ ngọt với vị giác của trẻ dưới 1 tuổi rồi.
Không phải cứ cho nhiều thực phẩm bổ dưỡng vào cùng 1 nồi là trẻ có thể hấp thu được hết tất cả. Nhiều người cố gắng cho nào cá, thịt, trứng, rau,…vào một bát bột khiến các chất dinh dưỡng triệt tiêu lẫn nhau. Bên cạnh đó, khi trộn nhiều loại thực phẩm có thể khiến trẻ bị khó tiêu, khó ăn và dẫn tới hấp thu kém. Tốt nhất trong 1 bát bột mẹ chỉ nên cho trẻ ăn đủ 4 nhóm chất và mỗi nhóm mỗi loại thức ăn.
Nước hầm xương từ xưa thường được xem là “bổ dưỡng” dành cho trẻ vì lượng canxi có nhiều trong nó. Nhưng điều này là không đúng bởi trong nước hầm xương chủ yếu là canxi khó hòa tan và chất béo không tốt khiến trẻ khó hấp thụ và không tốt cho sức khỏe trẻ. Nếu chỉ để làm ngọt nước thì mẹ chỉ nên thỉnh thoảng sử dụng để tăng độ ngọt cho bột chứ không nên dùng thường xuyên.
Trong các loại bột pha sẵn thì đã được tính toán sao cho đủ các lượng chất dinh dưỡng mà trẻ cần rồi. Nếu hòa nước trái cây vào có thể khiến mất cân bằng các chất dinh dưỡng và khiến trẻ khó tiêu.
Một loại thực phẩm sau khi chế biến xong nếu để trong 1 tiếng sẽ mất khoảng ¼ lượng dưỡng chất, sau 2 tiếng thì gần như mất đi 2/3 lượng dưỡng chất và để lâu thì lượng dưỡng chất không chỉ mất đi mà còn bị biến tính, nhiễm khuẩn và ảnh hưởng tới đường tiêu hóa, thậm chí gây ra ngộ độc.
Các thức ăn nếu được hâm lại nhiều lần sẽ khiến các dưỡng chất mất đi bởi 90% các loại vitamin sẽ bị mất đi do nhiệt độ, các hương vị không còn nguyên như lúc ban đầu dẫn tới việc trẻ không hấp thu được các chất dinh dưỡng.
Theo lời khuyên từ các chuyên gia dinh dưỡng thì trẻ nên được hưởng dòng sữa mẹ trong 6 tháng
Để đánh giá mức độ phát triển của trẻ, mẹ thường áp dụng các tiêu chuẩn trong bảng chiều
Tại sao trẻ nhỏ hay bị táo bón? Lý do đơn giản là do bộ máy tiêu hóa của trẻ chứa được hoàn
Chắc hản không phải bà mẹ nào cũng biết bé nhà mình cần những vitamin và khoáng chất nào để
Phát hiện bệnh béo phì kịp thời sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả hơn, cùng tìm hiểu thế nào là
Bảo quản quần áo là một trong những công đoạn quan trọng trong việc chăm sóc con nhỏ mà bạn không
Hản ý ai biết cảm xúc đã suất hiện từ khi bế mới lọt lòng, và cảm xúc đó sẽ được kéo
Chúng ta đều biết canxi rất tốt và cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Và để tăng cường
Trong những năm tháng đầu đời trẻ luôn được bác sỹ khuyên rằng nên bú sữa mẹ để được
Không chỉ gây nguy hiểm cho người lớn mà tiêu chảy cấp còn rất nguy hiểm đối với sức khỏe
Khi con khóc chúng ta cần ứng sử bảo ban con ra sao để cho con hết khóc một cách
Đồng tiền là thứ đáng quý. Ngay từ khi còn nhỏ, trẻ cần được cha mẹ dạy dỗ về đồng tiền,
